+38(044) 408 40 30 +38(050) 252 99 67 +38(098) 096 67 06 info@gfp.in.ua Обратная связь

Лемонграс

Лемонграс.

 Спеція лемонграсс - невід'ємний інгредієнт азіатських страв. Спеція лемонграсс володіє свіжим лимонним смаком з гострими нотками і відтінком імбиру.
Найчастіше, свіжі стебла лемонграсу додають у страву при готуванні, а потім виймають, або залишають, але не їдять, тому трава лемонграсс досить жорстка. Класикою, відомої всім, є тайський суп Том Ям. Також лемонграсс використовується і в інших гострих (Індія, Таїланд, Малайзія, Індонезія) і не дуже (В'єтнам, Китай, Камбоджа) супах, соусах, маринадах, каррі, локшину. Лемонграс прекрасно поєднується з м'ясом, птицею, морепродуктами. Можна приготувати шашлички, нанизавши їх на стебла лемонграсу. Також, лемонграсс можна очистити від верхніх, найжорсткіших шарів стебла, відбити і вийшла соковитою «мочалкою» обмазати м'ясо, рибу, птицю, овочі перед смаженням або запіканням.
Лемонграс часто використовується в чаях, надаючи їм лимонний присмак і антизастудних властивості. Також лемонграсс використовують в рецептах алкогольних і освіжаючих напоїв.

Попробовать блюда и напитки из лемонграсса в ресторанах киева.

Заправка " ОККО" Ресторан MEIWEI
Адрес Новоконстантиновская, 4 A, Киев 04080, Украина

Ресторан WOK2GO
Адрес: г. Киев,ул. Бассейная 23/52
Контактные телефоны:
(044) 289-96-58
(063) 649-05-05
(066) 133-78-90
Доставка Азиатской кухни.

Ресторан «COIN»
Адрес: ул. Болсуновская, 13-15
График работы: с 12:00 до 3:00
Заказы +38(044) 537-15-36
И многие другие.рестораны г. Киева, Одессы, Харькова и Днепра.
В наличии

категория: Травы