+38(044) 408 40 30 +38(050) 252 99 67 +38(098) 096 67 06 info@gfp.in.ua Обратная связь

Манго желтое

Манго желтое из Таиланда.

СЕВИЧЕ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ С МАНГО

Ингридиенты:
морской коктейль - 450 г, гранатные зерна - по вкусу, апельсиновый сок свежевыжатый - 125 мл, физалис - по вкусу, лимонный сок - 125 мл, рукола - 1 пучок, лаймовый сок - 125 мл, чеснок - 4 зубчика, мята - 1 горсть, лук репчатый - 0.5 шт., перец халапеньо - 1 шт., физалис - 7 шт., манго - 1 шт., креветки - 450.

Приготовление:
Соединить апельсиновый, лимонный и лаймовый соки, добавить измельчённый чеснок и перемешать.
Опустить креветки и морской коктейль на 1 минуту в кипящую воду. Мексиканцы используют сырые продукты.
Переложить морепродукты в миску, залить соком с чесноком и оставить на 5-6 часов мариноваться.
По истечении этого времени слить маринад. Порезать мелко лук и перец, добавить к морепродуктам и оставьте ещё на 1 час.
Нарезать манго мелким кубиком.
Нарезать физалис. Кстати, физалис - можно заменить помидорами черри.
Порубить мяту.
Сервировка: . Сначала кладём слой руколы, затем слой севиче. Повторяем, до окончания заготовок.
Сверху можно украсить долькой лайма, ягодкой физалиса и зёрнами граната.
Нет в наличии

категория: Фрукты